Túto polievočku som variť neskúšala, zato ju však skúšala Janka Kováčka a tvrdí, že je úžasná. Recept dostala o svojho kolegu. Ak ju niekto z vás vyskúša, napíšte.
300g cíceru (namočený)
2 cibule (pokrájané na hrubšie)
2 mrkvy
2 paličky stonkového zeleru
celá škorica
1 l zeleninového vývaru
variť spolu v tlakovom hrnci, potom pridať
1 cukinu
2 paradajky bez šupy
300 g tekvice (na kocky)
baklažán
a zmes korenia
1 čj šafránu
¼ čj sušeného zázvoru
¼ čj rozdrveného kardamonu
¼ čj mletej škorice
červená paprika
čierne korenie
povariť a jesť. Nemixovať. Vraj je úžasná.
Je to recept tak pre 6 osôb.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára